la carte du mois de juin 2017

La carte "du Beaujolais"

menu à 19 € : il est différent chaque jour! C'est le "menu Affaire". Il est servi en semaine et uniquement au déjeuner.
                    Il se compose d'1 entrée, d'1 plat, d'1 dessert (formule à 16 € pour deux plats)

CONFECTIONNEZ VOUS-MÊME VOTRE MENU EN CHOISISSANT VOS PLATS DANS LA CARTE...selon vos envies !

menu à 29 € :  1 entrée de la carte
                      1 plat de la carte
                      1 dessert de la carte de gourmandises

menu à 33 € : 1 entrée de la carte
                      1 plat de la carte
                      Fromage
                      1 dessert de la carte de gourmandises

menu à 42 € : 1 entrée de la carte
                      1 poisson de la carte
                      1 viande de la carte
                        Fromage
                      1 dessert de la carte de gourmandises


    EXTRAIT DE LA CARTE DES GOURMANDISES :

Crème Viennoise au Chocolat Grand Cru, Madeleines Tièdes à l'Orange

Pana-Cotta Vanillée, Framboises au Sirop de Gingembre et de Citron Vert

Gros Macaron aux Griottes, Sauce et Glace Pistachées

Mousse Légère aux Framboises, Sorbet et Dacquoise Coco

Sablé Beurre aux Pommes Caramélisées, Confiture de Lait au Beurre Salé

Charlotte aux Pruneaux Vignerons Arrosée de Marc Extra de Bourgogne
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.............et tout çà fait maison !


Copyright (C) 2016. Tous droits réservés.jeudi 15 juin 2017