La carte

Aubergine Rôtie et Fromage de Chèvre

Tartinade de Poivrons Confits, Pesto et Roquette

15€

Asperges Blanches Pochées

Vinaigrette Mimosa aux Herbes Tendres

15€

Filets de Rouget Marinés en Escabèche

Fine Ratatouille à l’Huile AOP de Provence

15€

Gigot d’Agneau Français « Braisé Longtemps »

Fruits Secs et Boulgour aux Epices Douces

26€

Dos de Cabillaud Vapeur

Risotto et Fenouil Braisé au Curcuma et à l’Orange

26€

Pavé Fondant de Cochon Sauce Barbecue

Pont Neuf de Polenta et Poêlée de Pleurotes

26€

Andouillette Bobosse Tirée à la Ficelle

Pommes de Terre Rissolées et Sauce à la Graine de Moutarde

26€

Assiette de Fromages Secs du haut beaujolais

Salade aux Éclats de Noisettes et Cranberries

8€

La Faisselle de Fromage Blanc

de la Bresse à la Crème Fraîche

5€

Glaces & Sorbets

chocolat, vanille, pistache, café, framboise, cassis, citron, fruit de la passion

10€

Briochée de Fraises

Crème Légère Coco

10€

Gâteau au Fromage Blanc

Baies de Cassis au Sirop à la Violette

10€

Dôme Chocolat au Lait

Génoise et Griottes Confites

10€